Nel segno della solidarietà e dell’impegno verso i più poveri queste prossime feste di Natale per l’Istituto alberghiero Graziani che sarà impegnato nel pranzo al Duomo di Napoli del 28 dicembre. Numeri impressionanti per il banchetto voluto dal cardinale Crescenzio Sepe che nella chiesa di San Gennaro ospiterà 800 persone, per le quali saranno impegnate a lavorare 40 alunni e 10 insegnanti dell’istituto torrese.
La preparazione dei pasti inizierà la mattina del giorno prima quando i ragazzi e i professori prepareranno la pasta al forno che sarà servita come primo piatto. Menù ancora in fase di definizione, anche se è molto probabile che ci sarà un antipasto di mozzarella e fesa di tacchino, un secondo di carne, la frutta e il dolce. Il 28, poi, un bus da Napoli passerà a prendere i pasti insieme ai ragazzi, gli insegnanti e la preside che andranno al Duomo a servire alla mensa.
Un’iniziativa «nata per caso», come ha raccontato la dirigente della scuola superiore Anna Maria Papa, «ma che ha permesso di cementare uno spirito di squadra su un’esperienza emozionante per tutti noi. Due volte l’anno, a Pasqua e Natale, i miei alunni cucinano per la mensa dei poveri cittadina, ma questa volta i numeri sono davvero considerevoli. È sicuramente un momento che permette anche ai ragazzi di riflettere su un mondo diverso dal loro e – ha concluso la preside Papa – di guardare in faccia alla realtà che vivono tante persone meno fortunate di noi».
Articolo pubblicato su Il Mattino il 19 dicembre 2018